ナメコの収穫

先日は竿納めも無事済みましたので
本日は山にナメコ採り !

初冬を実感します

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ナメコ採り

こんな処を登ります

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ナメコ採り

昔の樵道です
この奥に炭焼き小屋が嘗て在り、崩れかけた釜が残ります
春先に行くと釜の入り口に熊の毛が着いていたりします

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ナメコ採り

狙いのナメコが有りました

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ナメコ採り

あちらこちらに・・・葉が落ちて、明るい陽射しの中で光ります

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ナメコ採り

こちらはクリタケです

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クリタケ

クリタケは写真だけ撮ってナメコを探します
ジャングルジムの様に木々の間を抜けていきます

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ナメコ採り

ナメコは豊富です

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ナメコ採り

夢中で探し回っていると魚籠鳴りが出だしましたので帰ります
「足るを知る」なんて高尚な話でなく
これ以上採ったら後の洗いが大変です
山の物は食べられるまで手が掛かります

途中、まだ傘が開いていないナメコが有りました

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ナメコ採り

登りがてらに買った、まだ温かい缶コーヒーを一口飲んで帰ります
ほんの一時間程度ですが雪が降る前の年中行事です

源流域が眼下に見えます

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ナメコ採り

岩魚も住んでいますが私も住んでいます(笑)

 

ナメコの収穫” への4件のフィードバック

  1. 天然のナメタケ、美味しいですよね!落ち葉なら炊くほどは風がもて来るそうですが、ご自身で採りに行かれるナメコも豊かな山幸なのですね。山、川、自然を知り尽くした方のみが手に入れる事のできる恵です。

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    1. おはようございます、豊かな山の恵みに感謝しかありません。山によって風味が変わります、松葉の香りが強い物や甘味が感じられる物、早生に奥手の肉厚の違い、様々に楽しませて頂いております。

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  2. 見事なナメコですね。
    私はクリタケも大好きです。
    今でも、干して乾燥せたものを冬場に炊き込みご飯に入れて食べます。
    キノコは美味しいダシが出て最高です。

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  3. ありがとうございます
    深山奥山ではないのですがナメコはこの時期豊富です。
    肩に食い込む魚籠をギシギシ言わせながら降りてきます(笑)
    雪が降る前のほんの僅かな時期の愉しみです

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